Perrette

De oudste chocoladereep ter wereld
Vijf smaken
Zoet met minder suiker
Korte keten in tijd en ruimte
Milieuvriendelijke chocoladeverpakking

Perrette chocolade

Perrette staat voor eerlijke, lekkere chocolade met een zo gunstig mogelijke ecologische voetafdruk. Daarom worden de repen in kleine hoeveelheden gemaakt door lokale, ambachtelijke chocolatiers en met Belgische chocolade. Door deze korte keten in tijd en ruimte, biedt Perrette een grotere garantie voor de versheid en smaak.
De verpakking bestaat enkel uit papier. Dit is gemakkelijk te recycleren en 100% composteerbaar. Perrette heeft hoogstwaarschijnlijk de meest milieuvriendelijke chocoladeverpakking van alle chocoladeproducten.

Ontdek onze smaken

Perrette bestaat uit vijf basissmaken: melk, melk met karamel en zeezout, melk met hazelnoten en Ice Choc. Ambachtelijke chocolatiers maken daarnaast een eigen huisversie.

Een pak Perrette bevat vijf repen van 30 gram en is te koop bij ambachtelijke bakkers, chocolatiers en delicatessenzaken.

Melkchocolade

De melkchocolade is een Belgische chocolade (34% cacao ) met minder suiker (38,8%). Het zoetgevoel is hoger omdat een deel van de melk rollergedroogd is. Dit geeft de chocolade, zonder toevoeging van suiker, een gekarameliseerde toets.

De reep melk bestaat sinds 1890 maar werd pas in 1904 gedeponeerd.

Available on Logo Deliveroo

Puur

De fondant bevat 60% cacaobestanddelen. Deze reep werd door Meurisse in 1912 gelanceerd onder de naam Boy Scouts en verschijnt vanaf 1960 onder het merk Perrette.

Available on Logo Deliveroo

Melk met hazelnoten

Dit is de melkversie gemengd met een ruime hoeveelheid hazelnoten. Deze reep werd in 1908 uitgebracht met de naam Nuctine, en komt vanaf 1911 onder het merk Perrette.

Available on Logo Deliveroo

Melk met karamel en zeezout

De combinatie van melk met karamel en zeezout is populair en kan dus niet ontbreken in dit gamma.

Available on Logo Deliveroo

Ice Choc Lemon

In 1954 deed chocolaterie Meurisse onder de werktitel ijschocola onderzoek naar chocolade die gesmaakt kan worden in de warme periodes van het jaar. Het resultaat was de gevulde reep Zero.

Ice Choc is gebaseerd op het oorspronkelijke ijschocola concept. Ice choc Lemon is een zuivere witte chocolade met citroenvulling. Het is verfrissend door de citroen en het verschil in smelttemperatuur tussen de chocolade en de vulling. De ice choc is een zomerchocolade die het best bewaart in de koelkast.

Available on Logo Deliveroo

Verkooppunten

Perrette chocolade wordt gemaakt door ambachtelijke chocolatiers maar u vindt de repen ook bij Patissiers en delicatesse speciaalzaken.

Historiek

Perrette was het succesproduct van Chocolaterie Meurisse, gesticht in 1845 en daarmee de eerste chocoladefabriek van België. De chocoladereep bestaat sinds 1890 maar het merk Perrette werd pas in 1904 gedeponeerd. De Manoeuvre reep van Kwatta werd ook omstreeks 1890 gelanceerd, maar stopte in 1970.

Perrette bleef en is daardoor de oudste chocoladereep ter wereld.

Het melkmeisje Perrette

De naam komt uit ‘Het melkmeisje en de melkkan’, een fabel uit 1678 van Jean de La Fontaine, waarin Perrette de hoofdrol speelt.

Perrette is een ondernemende boerin die op weg naar het dorp begint te dromen van wat ze allemaal gaat doen met de opbrengst van haar melk: eieren kopen, kippen kweken, een varken, een koe, een kalf, … Uit enthousiasme begint ze te huppelen en de melkkan valt in stukken uiteen op de grond.

De moraal: dromen mag, maar laat je niet te ver meeslepen want je verliest niet alleen waar je van droomt, ook wat je al hébt!

Historiek

In 1969 wordt Chocolaterie Meurisse verkocht aan General Biscuits Company. Niettegenstaande het succes van Perrette wordt de productie in 1986 gestopt.

In 2017 wordt de Perrette reep op basis van het oude recept opnieuw uitgegeven.

De doelstelling is om deze reep terug te brengen naar zijn oorsprong: een ambachtelijk kwalitatief product zoals het in 1904 door Meurisse werd uitgebracht.

WEBSHOP

Contact

Koekenstad vzw
Elisabethlaan 1a
2600 Antwerpen


E-mail: antwerpenkoekenstad@gmail.com


Piet De Lombaerde
Projectverantwoordelijke Koekenstad
M +32 (0) 474 314 846